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Menu restaurant

Entrée + plat (au déjeuner jeudi, vendredi et samedi, sauf jours fériés) : 36.00€

Plat + dessert (au déjeuner jeudi, vendredi et samedi, sauf jours fériés) : 34.00€

Entrée + plat + dessert : 42.00€

Entrée + plat + fromage + dessert : 48.00€

 

Menu Dégustation

Duo de saumon + Minestrone + granité + Filet de bœuf + Fromage + Dessert au choix : 57.00€

(Possibilité accord mets et vins à 23.00€ - 5 verres de 8cl)

 


 

Entrées

Velouté de potimarrons, œuf parfait, lard et chèvre frais

Minestrone automnale de volaille fermière et dés de foie gras poêlé

Duo de saumon mariné et fumé, crème d’avocat et son pain noir toasté

Plats

Poisson du moment, polenta crémeuse et légumes de saison, sauce citron curcuma

Filet de bœuf, gratin de pâtes zita et légumes à la provençale, jus au romarin

Cabecero de cochon, écrasé de duo pommes de terre à la ciboulette et sauce crème vouvrillonne

Fromage

Notre assiette de
trois fromages affinés

Desserts

Millefeuille caramélisé vanille Bourbon, crème glacée à la pistache

Finger praliné et son coulis chocolaté, compotée de poire williams et sorbet poire

Tarte tatin pomme, crumble coco et crème fouettée à la cannelle

 

La carte


NOS ENTRÉES 

Velouté de potimarrons, œuf parfait, lard et chèvre frais   

19€

Minestrone automnale de volaille fermière et dés de foie gras poêlé    

22€

Duo de saumon mariné et fumé, crème d’avocat et son pain noir toasté       

21€

Végétarien : Velouté de potimarrons, œuf parfait et chèvre frais        

17€

NOS PLATS

Poisson du moment, polenta crémeuse et légumes de saison, sauce citron curcuma     

29€

Filet de bœuf, gratin de pâtes zita et légumes à la provençale, jus au romarin       

31€

Cabecero de cochon, écrasé de duo pommes de terre à la ciboulette et sauce crème vouvrillonne     
 
28€

Végétarien : Couscous de légumes de saison et son bouillon parfumé au basilic épicé   

22€

NOS FROMAGES

Notre assiette de
cinq fromages affinés

10€

NOS DESSERTS

Millefeuille caramélisé vanille Bourbon, crème glacée à la pistache    

13€

Finger praliné et son coulis chocolaté, compotée de poire williams et sorbet poire    

13€

Tarte tatin pomme, crumble coco et crème fouettée à la cannelle    

13€

Soufflé au Grand-Marnier crème glacée à la vanille
et son Grand-Marnier

16€

La palette de glaces
et sorbets maison

11€

 

Menu Végétarien

Entrée + plat + dessert : 40.00€

Entrée + plat + fromage + dessert : 46.00€

 

Mise en bouche

 

Entrée

Velouté de potimarrons, œuf parfait et chèvre frais

 

Plat

Couscous de légumes de saison et son bouillon parfumé au basilic épicé

 

Fromage

Notre assiette de trois fromages affinés

 

Dessert

Millefeuille caramélisé vanille Bourbon, crème glacée à la pistache

Ou

Finger praliné et son coulis chocolaté, compotée de poire williams et sorbet poire

Ou

Tarte tatin pomme, crumble coco et crème fouettée à la cannelle

 

 

 

Menu enfant

Plat / dessert 16.00€


 

Blanc de volaille, purée de pomme de terre et sauce crème


Filet de poisson et légumes du moment

• • •

Glaces et sorbets de saison


Moelleux au chocolat, glace vanille bourbon