Entrée + plat (au déjeuner jeudi, vendredi et samedi, sauf jours fériés) : 36.00€
Plat + dessert (au déjeuner jeudi, vendredi et samedi, sauf jours fériés) : 34.00€
Entrée + plat + dessert : 42.00€
Entrée + plat + fromage + dessert : 48.00€
Duo de saumon + Minestrone + granité + Filet de bœuf + Fromage + Dessert au choix : 57.00€
(Possibilité accord mets et vins à 23.00€ - 5 verres de 8cl)
Velouté de potimarrons, œuf parfait, lard et chèvre frais
Minestrone automnale de volaille fermière et dés de foie gras poêlé
Duo de saumon mariné et fumé, crème d’avocat et son pain noir toasté
Poisson du moment, polenta crémeuse et légumes de saison, sauce citron curcuma
Filet de bœuf, gratin de pâtes zita et légumes à la provençale, jus au romarin
Cabecero de cochon, écrasé de duo pommes de terre à la ciboulette et sauce crème vouvrillonne
Notre assiette de
trois fromages affinés
Millefeuille caramélisé vanille Bourbon, crème glacée à la pistache
Finger praliné et son coulis chocolaté, compotée de poire williams et sorbet poire
Tarte tatin pomme, crumble coco et crème fouettée à la cannelle
Velouté de potimarrons, œuf parfait, lard et chèvre frais
•
19€
Minestrone automnale de volaille fermière et dés de foie gras poêlé
•
22€
Duo de saumon mariné et fumé, crème d’avocat et son pain noir toasté
•
21€
Végétarien : Velouté de potimarrons, œuf parfait et chèvre frais
•
17€
Poisson du moment, polenta crémeuse et légumes de saison, sauce citron curcuma
•
29€
Filet de bœuf, gratin de pâtes zita et légumes à la provençale, jus au romarin
•
31€
Cabecero de cochon, écrasé de duo pommes de terre à la ciboulette et sauce crème vouvrillonne
•
28€
Végétarien : Couscous de légumes de saison et son bouillon parfumé au basilic épicé
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22€
Notre assiette de
cinq fromages affinés
•
10€
Millefeuille caramélisé vanille Bourbon, crème glacée à la pistache
•
13€
Finger praliné et son coulis chocolaté, compotée de poire williams et sorbet poire
•
13€
Tarte tatin pomme, crumble coco et crème fouettée à la cannelle
•
13€
Soufflé au Grand-Marnier crème glacée à la vanille
et son Grand-Marnier
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16€
La palette de glaces
et sorbets maison
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11€
Mise en bouche
Entrée
Velouté de potimarrons, œuf parfait et chèvre frais
Plat
Couscous de légumes de saison et son bouillon parfumé au basilic épicé
Fromage
Notre assiette de trois fromages affinés
Dessert
Millefeuille caramélisé vanille Bourbon, crème glacée à la pistache
Ou
Finger praliné et son coulis chocolaté, compotée de poire williams et sorbet poire
Ou
Tarte tatin pomme, crumble coco et crème fouettée à la cannelle
Plat / dessert 16.00€
Blanc de volaille, purée de pomme de terre et sauce crème
Filet de poisson et légumes du moment
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Glaces et sorbets de saison
Moelleux au chocolat, glace vanille bourbon
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30 rue nationale |
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