Mise en bouche
Entrée
L’œuf florentine et mimolette
Plat
Couscous de légumes de saison et son bouillon parfumé au basilic épicé
Fromage
Notre assiette de trois fromages affinés
Dessert
Tarte poire vigneronne et son sorbet poire Williams
Ou
Millefeuille chocolat caramélisé et sa crème glacée praliné
Ou
Le macaron exotique, ananas poché dans un sirop épicé et sa crème à la vanille Bourbon