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Menu Végétarien

Entrée + plat + dessert : 40.00€

Entrée + plat + fromage + dessert : 46.00€

 

Mise en bouche

 

Entrée

Tomate farcie crème mascarpone basilic et sa nage glacée de petits pois

 

Plat

Gratin de conchiglionis aux légumes et sa mozzarella di Bufala

 

Fromage

Notre assiette de trois fromages affinés

 

Desserts

(à commander de préférence en début de repas)

Ile flottante à la verveine, confit de framboise et citron jaune

Ou

Profiteroles chocolat banane, crème glacée à la vanille

Ou

Vacherin mangue, ananas mi-confit et coco rapée